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le gâteau mousseline

FILETS DE TURBOT SAUCE MOUSSELINE AU KIWI, COMPOTÉE D'AUBERGINES ET POIVRONS

FILETS DE TURBOT SAUCE MOUSSELINE AU KIWI, COMPOTÉE D'AUBERGINES ET POIVRONS


  Aujourd'hui pour vous, j'ai mis le turbot pour vous concocter ce billet !   Souvenez-vous il y a quelques temps, j'avais gagné au concours organisé par LUXIMER (Entreprise de ve...
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Petits cakes Mousseline au coeur Ail & Fines Herbes {Concours inside}


J'adore faire la cuisine vous vous en doutez bien ^^ Mais voilà le soir en rentrant tard du boulot on a pas toujours envie de passer ...
www.cuisine-addict.com
Petits cakes Mousseline au coeur Ail & Fines Herbes {Concours inside}

Petits cakes Mousseline au coeur Ail & Fines Herbes {Concours inside}


  J' adore faire la cuisine vous vous en doutez bien ^^ Mais voilà le soir en rentrant tard du boulot on a pas touj ...
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Dos de cabillaud, écrasée de pommes de terre au persil, mousseline à l'huile de noix

Dos de cabillaud, écrasée de pommes de terre au persil, mousseline à l'huile de noix


Une recette vue sur un site belge C'était bien bon nous nous sommes régalés Ingrédients pour 4 personnes 600 g de dos de cabillaud 50 ...
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Cabillaud au beurre accompagné d'endives et d'une mousseline de crevettes grises et à la bière blanche

Cabillaud au beurre accompagné d'endives et d'une mousseline de crevettes grises et à la bière blanche


Une recette bien de chez moi Elle est délicieuse Ingrédients pour 4 personnes 80 gr de crevettes grises 4 filets de cabillaud 2 c ...
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Mousseline de betterave à l?orange et foie gras sur croustillant de pain d?épices cf SBC4

Mousseline de betterave à l?orange et foie gras sur croustillant de pain d?épices cf SBC4


  Crédit photo Rodolphe Voici la recette annoncée dans mon précédent billet Il était une fois trois blogueuses   Florence Véronique et moi-m ...
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Michel Roth ? Oursin en coque, mousseline de chou romanesco et tartine croustillante


Quand on n’ a pas les moyens d’ aller déjeuner au Ritz aussi souvent que l’ on voudrait on achète le livre de recettes de Michel Roth ...
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Fraisier crème mousseline à la vanille avec génoise, parfait pour un anniversaire !

Fraisier crème mousseline à la vanille avec génoise, parfait pour un anniversaire !


? Fraisier crème mousseline à la vanille avec génoise Fraisier crème mousseline à la vanille avec génoise Ingrédients pour un  fraisier crème ...
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Petite mousseline saumon, Saint-Jacques et encre de seiche, coulis de langoustines.

Petite mousseline saumon, Saint-Jacques et encre de seiche, coulis de langoustines.


Recette pour 50 amuse-bouches  Confectionner une sauce   » américaine   » à base de têtes de langoustine suer fortement 1 5 ...
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Queue de langouste rôtie au beurre d?algues, mousseline de vitelotte à la fève de tonka.

Queue de langouste rôtie au beurre d?algues, mousseline de vitelotte à la fève de tonka.


Recette pour 4 personnes  Décortiquer 4 queues de langouste Parer légèrement Couper en 2 dans la longueur  Mariner les queues de langouste av ...
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Perdreaux rôtis, chartreuse de coings, mousseline de courge de Naples et confit de poitrine de porc


Ingrédients pour 4 personnes  2 perdreaux vidés et flambés 2 tranches de poitrine sèche 1 oignon 1 échalote 1 gousse d ail  1 branche de céleri ...
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Mousseline de brochet, coeur chair d?araignée et lentins de chêne, sauce façon Nantua.

Mousseline de brochet, coeur chair d?araignée et lentins de chêne, sauce façon Nantua.


Recettes pour 10 personnes Cuire dans un court-bouillon une araignée de mer Décortiquer pour récupérer la chair Réserver au frais Faire sau ...
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Magret de canard en crunch de spéculoos, mousseline de carotte orange, jus au porto et sirop de Liège.


  Magret de canard en crunch de spéculoos mousseline de carotte orange jus au porto et sirop de Liège           ...
la-cuisine-cefor-midable.blog4ever.com

Magret de canard en crunch de spéculoos, mousseline de carotte orange, jus au porto et sirop de Liège.


  Magret de canard en crunch de spéculoos mousseline de carotte orange jus au porto et sirop de Liège           ...
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Magret de canard en crunch de spéculoos, mousseline de carotte orange, jus au porto et sirop de Liège.


  Magret de canard en crunch de spéculoos mousseline de carotte orange jus au porto et sirop de Liège           ...
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Filet mignon, ratatouille, asperges sauce mousseline, oeufs de caille frits et crème de pistache

Filet mignon, ratatouille, asperges sauce mousseline, oeufs de caille frits et crème de pistache


Et voici le plat dont nous nous sommes régalés lors de la visite de nos amis C'est une recette vue dans le magasine " Ambiance culinaire ...
latabledebrigitte.over-blog.com

^^Sardines marinées à la fleur de thym, artichauts poivrade, mousseline de fèves pour le concours de Reine Sammut^^


Reine Sammut nous proposait un concours Secret de cuisine pour la sortie de son nouvel ouvrage Mes cours de cuisine c est avec grand plaisir ...
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Filet de turbot « rôti » aux coques, beurre blanc vanillé, pomme vitelotte en mousseline, riz de Camargue façon pilaf au parmesan.

Filet de turbot « rôti » aux coques, beurre blanc vanillé, pomme vitelotte en mousseline, riz de Camargue façon pilaf au parmesan.


Recette pour 10 personnes Dégorger dessabler 1 kg de coques Les ouvrir façon marinière vin blanc beurre et échalotes ciselées Décoquiller ...
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DELICE DU MOULIN Mousseline de chocolat blanc et noix de coco, sauce chocolat noir.


DÉLICE DU MOULIN Mousseline de chocolat blanc et noix de coco sauce chocolat noir Une recette de Grégory PICAUD Chef au Moulin de Connelles Ingrédie ...
audreykitchen.canalblog.com
Un peu d'exotisme dans mon fraisier 2013 : biscuit amande-coco, mousseline coco-passion, fraises

Un peu d'exotisme dans mon fraisier 2013 : biscuit amande-coco, mousseline coco-passion, fraises


Le fraisier 2010 était mini-mini avec une version crème glacée le fraisier 2011 était un Fraisi-Kubik le fraisier 2012 fut pistaché et ...
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Courgette farcie mousseline de merlan safranée, brunoise croquante de légumes, pétoncles et crevettes, coulis de crevettes.

Courgette farcie mousseline de merlan safranée, brunoise croquante de légumes, pétoncles et crevettes, coulis de crevettes.


Recette pour 6 personnes Décortiquer 20 crevettes bouquets Réaliser un coulis de crevettes avec les têtes  Monder 2 tomates 1/2 poivron jaun ...
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Marc Haeberlin ? Mousseline de grenouilles de Paul Haeberlin


Une recette de cuisses de grenouilles cachées sous une coque de mousseline de poisson toute blanche par Marc Haeberlin chef 3 étoiles de l’ Auber...
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Mousseline de poisson en forme de poisson

Mousseline de poisson en forme de poisson


L’arrivée du nouveau catalogue avec de nouvelles empreintes chez Demarle voir colonne de droite nous permet de varier la présentation de ce ...
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{ gateau 3D } Distributeur de bonbon - recette et tutoriel - {gateau d'anniversaire } { gateau en pâte à sucre } {piñata cake }


Pour un anniversaire sur le thème des bonbons quoi de mieux qu'un gateau en forme de distributeur de bonbons  !? Au départ ,je voulais également...
prunillefee.canalblog.com
Gâteau Nantais...Mon Gâteau Préféré...Parce que c'est le meilleur Gâteau du monde tout simplement

Gâteau Nantais...Mon Gâteau Préféré...Parce que c'est le meilleur Gâteau du monde tout simplement


Alors là j'envoie du lourd du balaise du rêve dans ta bouche...Ce gâteau est une boucherie tout les gens à qui je les fait goûter on faillit décédé te...
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Gateau en pâte a sucre, wedding cake , Gâteau d'anniversaire , Gâteau 3D

Gateau en pâte a sucre, wedding cake , Gâteau d'anniversaire , Gâteau 3D


Gateau d'anniversaire et mariage sur commande . Bonjour , aujourd'hui pas de recette mais je voulais partager avec vous quelques gateaux ...
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