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gelée au thé

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Temps de préparation :30 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour personnes) :
=>1 cuillère à soupe de thé (vert ou noir) de préférence parfumé
=>1 l d'eau
=>1 sachet de Vitpris (gélifiant / pectine)
=>800 g de sucre en poudre
Préparation :

Faire bouillir l'eau et faire infuser le thé quelques minutes.
Filtrer puis ajouter la pectine et le sucre.
Faire cuire 10 à 20 mn (selon le thé !!) à gros bouillons.
La gelée est prête quand elle "prend" quand on verse quelques gouttes sur une assiette froide (sortie du congélateur).
Mettre la gelée encore bouillante dans des pots que vous fermerez puis retournerez côté couvercle pendant quelques minutes.
Retournez ensuite les pots et laissez refroidir quelques heures....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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