Speed Recette, le moteur de recherche spécialiste des recettes de cuisine !

Quand le pot est sur le feu la maison sent l'envie et le plaisir? Gigot à la cuillère pour parfumer la maison toute la journée !

#DYNAMIC-CONTENT-NAME#
Une recette du site :doriannn.blogspot.com
Juste pour le plaisir de remplir la cuisine et la maison je n'ai pas résisté à une recette toute simple à réaliser et qui bloblotte ensuite des heures au coin du feu? un petit gigot plus que fondant découvert sur les petite fiches les Bons Classiques faciles Larousse, une recette que j'ai à peine remise à mon goût.
Gigot à la cuillèreIngrédients : 1 gigot désossé et ficelé ? 4 gousses d'ail ? 3 oignons ? 1càs d'huile d'olive ? 4 tranches de lard fumé ? un bouquet de thym citron ? 30cl de bouillon de volaille ? sel et poivre Coupez l'ail et l'oignon grossièrement sans les éplucher. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse pour colorer la viande de tous les côtés. Etalez les tranches de lard dans le fond d'une cocotte et posez le gigot dessus. Répartissez sur le tout l'ail, l'oignon et le thym, puis versez le bouillon. Poivrez généreusement, ne salez pas, le lard fumé est déjà très salé.Enfournez dans un four préchauffé à 160° pendant 5 à 6 heures. Vous pouvez aussi réaliser la cuisson sur un feu très très doux.
Mais pourquoi, je sens que je vais passer à la très basse température pour pouvoir cuire le gigot pendant des jours? est-ce que je vous raconte ça?...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
CAPTCHA Image [ Different Image ]


Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires.
Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettes faciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !
Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2015 speedrecette.com | Agence web