Temps de préparation :15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
=>6 brioches assez grandes
=>100 à 200 g de lardons fumés
=>6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
=>1/2 chèvre en bûche
=>sel, poivre
=>persil haché
=>quelques feuilles de mâche
Préparation :
Faire préchauffer le four à Th 7.
Ouvrir les brioches, creusez-les à l'aide d'une petite cuillère.
Découper 6 rondelles de chèvre dans la demi bûche.
Mettre quelques lardons crus dans chacune d'entre elles, recouvrir d'une cuillère à soupe de crème fraîche, saler poivrer et mettre un peu de persil haché, puis mettre les rondelles de chèvre.
Baisser le Th à 6 , remettre les chapeaux puis enfourner pour 25 à 30 mn.
Servir tout le suite accompagné de quelques feuilles de salade....
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
