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Dessert/Plat/Pain: le Corn Bread : Pain Américain à la Farine de Maïs

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Une recette du site :gourmandises-homecooked.blogspot.com
Pain: Corn Bread ou Pain Américain Crousti-Moelleux à la Farine de Maïs (Polenta) Voici un petit pain léger tout à fait de saison: il se marie avec tout grâce à une subtile note sucrée-salée. Il accompagnera vos grillades avec une noix de beurre salé, ou vos goûters avec une lichette de pâte à tartiner ... hum ...
INGRÉDIENTS:
 75 g de farine100g de farine de maïs1 pincée de sel1 cuillère à soupe de levure17.5 cl de lait j'ai utilisé du écrémé, ça fonctionne très bien1 oeuf25g de farine1 cuillère à soupe de miel 
PRÉPARATION:( temps de préparation: 5 min /  temps de cuisson: 30 minutes à 150°C)   1: Mélangez toutes les poudres.
   2: Délayez avec le lait, le beurre préalablement fondu, l'oeuf, le miel. 
   3: Versez dans un plat et placez 20 minutes à 150°C puis 10 minutes à 160°C.
   4: Vous pouvez le déguster dès la fin de la cuisson, ou plus tard en faisant griller les tranches avant de les tartiner avec ce que vous désirez!
Joyeux Printemps !!
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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