Temps de préparation :20 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
=>1 pâte sablée
=>500 g de fraises
=>1 citron
=>200 g de gelée de groseilles ou de framboises
=>2 cuillères à soupe rases de sucre semoule
=>4 cuillères à soupe d?eau
Préparation :
Cuire à blanc la pâte sablée recouverte de haricots secs (20 mn à 180°C).
Dans une casserole, mettez la gelée et l?eau.
Posez sur un feu doux.
Laissez mijoter 10 mn pour en faire un sirop onctueux.
Equeutez les fraises. Lavez-les rapidement, séchez-les.
Disposez-les sur la pâte sablée cuite et saupoudrée du sucre semoule mélangé avec le zeste de la moitié du citron.
Dès que le sirop est froid, nappez-en les fraises....
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
