Temps de préparation :45 mn Temps de cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour2 personnes) : =>2 escalopes de dinde =>1 oignon =>20 cl lait de coco =>1 cuillère à soupe de curry indien =>1 cuillère à café de gingembre =>20 cl de bouillon de volaille =>sel, poivre =>piment de cayenne =>1 tete d'ail, huile
Préparation :
Emincer la dinde, les oignons et l'ail. Les faire revenir dans l'huile. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon. Laisser mijoter 25 mn.
5 mn avant la fin saler, poivrer, pimenter à votre convenance....
