Une recette du site :
cuisineplurielle.com
Il y a quelque temps je vous parlais de la société Saint Jean et des produits « Saveurs express ». Aujourd’hui, un nouveau produit vient enrichir la gamme : les ravioles à poêler.
Produit sans arômes ni conservateurs, prêt en 5 mn à la poêle, conditionné pour 2 personnes, se prépare sans ajout de matières grasses et peut se manger aussi bien chaud que froid, en salade par exemple. Parmi les parfums proposés : nature ou basilic.
Le petit côté croustillant est très sympa. J’ai voulu l’associer à des crevettes grillées et une crème de basilic pour un apéro tout simple.
Ingrédients : une crevette par personne, huile de sésame, une botte de basilic, un peu de crème liquide, sel, poivre, des ravioles au basilic à poêler Saint Jean.
Dans une sauteuse avec un peu d’huile de sésame, faire revenir les crevettes.
Chauffer une poêle anti-adhésive, verser les ravioles. Faire revenir sans matière grasse pendant 5 minutes en remuant.
Faire légèrement chauffer la crème fraîche avec des feuilles de basilic. Saler, poivrer. Mixer pour obtenir une crème.
Présenter pour l’apéritif sous forme de brochettes.
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