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gratin de poisson et de fruits de mer

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Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>100 g de filets de poisson cuits
=>150 g de langoustines
=>100 g de crevettes cuites et décortiquées
=>500 g de moules cuites et décoquillées
=>50 g de champignons
=>10 g de beurre
=>1 boîte de crabe
=>12 cl de sauce béchamel
=>50 g de crème fraîche
=>25 g de gruyère râpé
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Faites fondre les champignons émincés dans le beurre.
Détaillez le poisson en morceaux et disposez-le dans un plat à gratin huilé avec les champignons, les moules, les crevetes, les langoustines et la chair de crabe.
Mélangez la béchamel avec la crème et le fromage puis nappez-en le plat.
Enfournez 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit gratiné....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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