Speed Recette, le moteur de recherche spécialiste des recettes de cuisine !

Gâteau choco-noisettes-pralin

3.0/5 (4 votes)


Une recette du site :cuisinecrea.canalblog.com

 
 
Ce gâteau est un pur délice. Je l'ai goûté pour la première fois chez mon amie Marjory et depuis je le fais régulièrement(et mes copines aussi d'ailleurs, n'est-ce pas Laurence, Clara,...????)
Son goût est très prononcé en noisettes, il me fait penser au nutella hummmmmmmmmmmm!!!!!!!!!
 
  Ingrédients :
120 g de chocolat noir
100 g de beurre pommade
3 ?ufs
100 g de sucre glace
1 c à café de poudre de vanille(ou liquide)
30 g de farine
1 c à c de levure chimique
80 g de poudre de noisettes
30 g de pralin   Pour le glaçage :
50 g de crème liquide(5 cl)
80 g de chocolat au lait   .Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-ondes(en 3 ou 4 fois ;1min, 30s,30s, 30s) en mélangeant entre chaque passage au micro-ondes. .Ajouter le beurre et mélanger jusqu?à obtention d?un mélange lisse et brillant. Réserver. .Préchauffer le four à 150°C. .Dans un cul de poule, battre les ?ufs et le sucre glace au batteur électrique jusqu?à ce que le mélange triple de volume. .Incorporer délicatement ce mélange au chocolat fondu en 2 fois. .Ajouter la farine, la poudre de noisette, le pralin et l?arôme vanille. Mélanger délicatement à la spatule en silicone. .Verser la préparation dans le moule et faire cuire 40 min à 150°C(th5). .Laisser tiédir le gâteau 5min avant de le démouler.   Le glaçage : Faire bouillir la crème liquide dans une casserole, puis lors du feu, ajouter le chocolat au alit en petits morceaux. Mélanger jusqu?à obtention d?une belle ganache et verser dans les cannelures du gâteau.   J'ai déjà réalisé ce gâteau avec de la poudre de cacahuètes à la place de la poudre de noisettes et c'était très bon aussi;-) ...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
CAPTCHA Image [ Different Image ]


Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires.
Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettes faciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !
Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2015 speedrecette.com | Agence web