Temps de préparation :30 mn
Temps de cuisson : sans
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>1 kg de fruits frais variés
=>3 ou 4 tiges de menthe
=>200 g de sucre en poudre
=>alcool de fruits (facultatif)
=>gélatine en poudre ou en feuilles
=>2 grosses oranges et 1 citron
Préparation :
Couper les fruits en morceaux, les placer dans 4 grands verres (style verres à whisky) avec quelques feuilles de menthe.
Poudrer généreusement de sucre, arroser éventuellement d'un trait d'alcool de fruits.
Presser les oranges et le citron, chauffer légèrement le jus obtenu pour y dissoudre la gélatine, reverser le tout dans les verres et faire prendre au réfrigérateur.
Au moment de servir, piquer un brin de menthe dans la gelée pour le décor....
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
