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Salade de poulet grillé

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Une recette du site :lolieetdukan.canalblog.com

Une recette simple et rapide à réaliser! Oui... je commence souvent comme ça mais je trouve que lorsqu'on suit un régime comme le régime Dukan où on passe des heures à cuisiner, c'est important de trouver des recettes qui soient bonnes et simples à faire! De plus, c'est une façon de manger du blanc poulet (aliment très riche en protéines et pauvre en graisse) tout en changeant de goût et d'habitude. Avec l'été, j'ai de plus en plus de mal à manger chaud et à passer du temps derrière les fourneaux alors cette recette s'est avérée parfaite !! Ingrédients pour 1 personne:
2 blancs de poulet
à peine 1cs d'huile d'olive
Sel, poivre, paprika (ou autres épices au choix!) Salade
Vinaigrette sans huile - avec du vinaigre balsamique, un délice! Marche à suivre:
O/  Dégraisser les blancs de poulet et les couper en lanières.
O/  Saler et poivrer selon les goûts.
O/  Déposer les lamelles de poulet dans une boite style Tupperware, ajouter l'huile, le paprika puis refermer la boite et secouer légèrement pour que chaque morceau soit recouvert de la préparation.
O/  Faire griller au four environ 10 minutes sur grill 2 (pas besoin de préchauffer avec la fonction grill!) et retourner les morceaux à mi-cuisson.
O/  une fois le poulet bien grillé, le sortir du four et déposer les morceaux sur une assiette pour qu'ils refroidissent un peu.
O/  pendant ce temps, préparer la vinaigrette et la salade.
O/  Mélanger le tout et déguster! Ce que j'aime: le goût du poulet, l'impression de manger des nuggets (une impression...), le goût du vinaigre balsamique avec le poulet, ne pas attendre que le four soit chaud - rapidité, efficacité ! hihi...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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