Speed Recette, le moteur de recherche spécialiste des recettes de cuisine !

Gâteau moelleux chocolat courgette

#DYNAMIC-CONTENT-NAME#
Une recette du site :coolncook.blogspot.com
J'étais très septique par cette association de goût et finalement, un vrai délice!!!!
Les enfants ont touuuuuuut mangé!! Comme quoi on peut faire manger des légumes à nos petits bouts l'air de rien ;)
NB :  l'intérêt de mettre de la courgette est de diminuer la quantité de beurre et d'apporter un moelleux au gâteau
Voici la recette :
INGREDIENTS :
3 oeufs                                                 75g de farine
150g de chocolat                                  70g de sucre
50g d'amandes effilées                           40g de beurre
150g de courgette                                 1 pincée de sel
Pour la déco :  175g de chocolat violet, paillette de sucre, chez décogateaux.fr
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie
Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre dans un saladier
Y ajouter le chocolat fondu et le beurre, bien mélanger
Laver, éplucher et vider la courgette, la mixer, puis l'ajouter au mélange.
Incorporer l'amande et la farine.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et les incorporés délicatement au précédent mélange.
Verser dans un moule en silicone ou préalablement beurré, et enfourner 30 à 40 minutes à 180°C.
Piquer au couteau pour vérifier la cuisson
Une fois le gâteau refroidi, décorer le avec du chocolat candy melt et des paillettes de sucre.
Dans une poche à douille à embout PVC, placer le chocolat candy melt, le passer au micro onde à puissance réduite, environ 30% durant 1 minute, le sortir et le malaxer dans la poche, recommencer l'opération par tranche de 30 secondes jusqu'à ce qu'une bonne partie du chocolat soit fondu. Le reste fondra en malaxant., puis décorer le gâteau....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
CAPTCHA Image [ Different Image ]


Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires.
Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettes faciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !
Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2015 speedrecette.com | Agence web