Une recette du site :
cottaetradotta.blogspot.com
Fotografia © Pechés mignons
Questa mattina vi propongo due ricette facili ma d'effetto, entrambe tradotte dal sito Pechés mignons. Cominciamo con questo gratin di zucchine ai formaggi, una delizia!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Difficoltà: bassa
Costo: basso
Dosi: per 4/6 persone
ASCOLTA LA PRONUNCIA!
Ingredienti:
500 g di zucchine
4 uova
20 cl di latte
12 cl di panna da cucina
50 g di gruviera grattugiato
50 g di parmigiano grattugiato fresco
1 cucchiaio grande di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale e pepe qb
Fotografia © Pechés mignons
Preriscaldare il forno a 200 °C. Lavare le zucchine e tagliarle a tocchetti, non è necessario pelarle. In una padella scaldare l'olio e rosolare le zucchine per circa dieci minuti senza che si colorino troppo. Aggiungere il sale e il pepe.
In una ciotola, mescolare le uova, il latte, la panna, il sale e pepe. Aggiungere i formaggi. Disporre le zucchine in una pirofila leggermente unta, versate il composto di uova e formaggi e infornare per 30 minuti.
Fotografia © Pechés mignons
Traduzione di Loredana Vicario
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