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Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon....

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Une recette du site :nicolepassions.canalblog.com





 
 Un tour de jardin, un tour de frigo et on passe à table.......
Même une cueillette de roses avant que la vilaine pluie du jour ne les abîme.
 
 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

20 tomates cerises
1 poivron grillé
1 boite de thon

1 échalote
thym
10 feuilles de basilic

romarin

sel, poivre huile d?oliveou argan ( moi j'adore cette huile......)

Le crumble :
100 gr de farine
100 gr de beurre
75 gr de chapelure
75 gr de parmesan râpé
1 à 2 c. à soupe d?huile d?olive ou argan
Nettoyez le poivron
Enlevez les petits pépins
Préchauffez le four à 200°
Enfournez le poivron pour 20 mn
Pelez le et coupez le en lanières
Dans une poêle, faites revenir avec l'huile avec l'échalote.
Ajoutez les tomates cerises, le poivron coupé en lanières et la boite de thon.
Ajoutez le sel, poivre  les herbes aromatiques et le basilic.
Mettre dans des ramequins adaptés pour passer au four.


Préparez le crumble Mélangez la farine, la chapelure, la moitié du parmesan râpé avec le beurre ramolli  Ajouter l?huile d?olive ou argan. La pâte doit être granuleuse comme une pâte à crumble. Répartir sur le  mélange thon, tomates, poivron
Parsemez avec le reste du parmesan et arrosez d?un filet d?huile d?olive ou argan. Faire cuire au four préchauffer à 200° pendant 20 minutes jusqu?à ce que le crumble soit doré  Servir avec une boule de glace au pesto ( je l'ai trouvé chez PICARD) Cette recette est sponsorisée par LA PERLE DES DIEUX pour le thon
ARGANELLE pour la délicieuse huile d'argan

 Ce plat m'a énormément plu.......
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