Poire Belle Hélène revisitée

Une recette du site :unamourdegourmandise.over-blog.fr





Ingrédients pour 6 personnes :

Poires pochées : 6 poires williams, 1 L d'eau, 300 g de sucre semoule, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane (anis étoilé), jus d'un citron.

Streusel : 100g de beurre à température ambiante, 100 g de farine, 100 g de sucre, 85 g d'amandes en poudre.

Crème[...]...

Voir la recette originale

---

---