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pizza cheesy crust {façon pizza hut}

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Une recette du site :prunillefee.canalblog.com

 

J'avais déjà fait une pizza du genre ICI , mais voilà,j'ai eu une envie furieusse de pizza bien gourmande car je n'en ai pas mangé de tout l'été, alors il me la fallait très gourmande !!
J'ai donc affiné ma technique (je crois) en mettant plus de fromage dans la pâte (façon pizza hut). Tout d'abord ,j'ai étalé ma pâte à pain de façon à ce qu'elle déborde de ma plaque, ensuite j'ai coupé des bâtonnets d'emmental que j'ai rangés le long de la plaque, j'ai humidifié puis refermé la pâte sur le fromageen coupant l'excédent.
Alors il ne vous reste plus qu'a garnir la pâte, ici sauce tomate maison, jambon, emmental, parmesan, olives noires épicées.

Et voilà le résultat après 25 minutes de cuisson à 220°C environ

le fromage dans la pâte (visuellement sur les photos ce n'est pas super facile à mettre en avant mais quand la pizza est chaude le fromage est fondant et c'est bon !!!) :

j'ai fait ces photos avec mon nouvel apn !! je l'aime !
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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