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*** Feuilletés à la poire Belle-Hélène ***


Une recette du site :ptiteandy.canalblog.com


Bonjour à toutes et à tous Dans un des cahiers de recettes de ma Maman j'ai trouvé cette superbe gourmandise !!! En plus en ce moment les poires sont délicieuses et c'est un fruit que ma Maman aime beaucoup donc je me suis mise aux fourneaux et je n'en suis pas du tout déçue ^^.

Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 3 poires
- 40 gr de sucre
- 1 oeuf
- 25 carrés de chocolat au lait spécial dessert
Préparation: Epluchez et nettoyez les poires, émincez-les en petits morceaux, puis placez-les dans un saladier et ajoutez-y les 40 gr de sucre, remuez et laissez de côté pendant quelques minutes. Dans votre pâte feuilletée, découpez quatre carrés et je vous livre mon astuce pour en faire un 5ème: récupérez les chutes de pâte, pétrissez-les pour en former une boule puis applatissez-la pour y former un 5ème carré. Puis déposez au centre de chaque carré un p'tit peu de poires et 5 carrés de chocolat, puis refermez-les en rabattent chaque côté du carré l'un vers l'autre. Dans un bol, battez votre oeuf et avec un pinceau badigeonnez-en vos feuilletés. Cela fait plusieurs fois que je les réalisé et ils font à chaque fois autant fureur ^^ !!!
NOUVEAU: ???Si vous réalisez où que vous avez déjà réalisé une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo à cette adresse: andybb25@hotmail.fr et je vous mettrez à l'honneur dans un post spécial !!!
Merci à toutes et à tous pour vos commentaires qui me font chaque jour autant plaisir et ainsi qu'à tous ceux qui se sont inscrits ou qui s'inscriront à ma newsletter....

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