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avocats à la cubaine

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Temps de préparation :15 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>4 avocats pas trop durs
=>200 g de petites crevettes décortiquées (des surgelées feront l'affaire)
=>100 à 150 g de lardons
=>1 citron vert
=>un peu de chapelure
=>papier aluminium
Préparation :

Coupez les avocats en deux, ôter le noyau, évidez-les ensuite de leur chair que vous couperez en petits morceaux, arrosez-les ensuite avec le jus de citron (pour éviter que la chair noircisse.
Faites revenir les lardons, ajoutez-y les crevettes et la chair des avocats. Garnir de ce mélange les 8 demi-avocats, saupoudrez de chapelure, couvrir avec l'aluminium et passez au gril 5 à 10 mn.
Le surplus de mélange servira à décorer les assiettes avant de servir....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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