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penne au thon et au chou-fleur

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Temps de préparation :10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 5 personnes) :
=>500 g de penne rigate
=>1 chou-fleur
=>2 oignons rouges émincés
=>2 gousses d'ail
=>300 g de thon fumé
=>100 g de pignons de pin
=>150 g d'olives vertes
=>basilic
=>parmesan
=>huile d'olive
Préparation :

Couper le chou-fleur. Le faire cuire 3 mn dans l'eau bouillante.
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon, l'ail et le thon. Verser 4 cuillères d'eau de cuisson et le chou-fleur et laisser cuire encore 5 mn.
Ajouter les pignons et les olives et laisser encore 5 mn.
Saler, poivrer. Faire cuire les penne al dente et mélanger le tout avec le basilic, le parmesan et un trait d'huile d'olive....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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