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gratin aux restes de poisson

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Temps de préparation :5 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>300 g de restes de poisson cuit
=>100 g de riz cuit
=>1/2 boîte de champignons
=>20 cl de crème fraîche
=>20 cl de béchamel
=>75 g de fromage râpé
=>sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez un plat à four, étalez-y le riz.
Emiettez le poisson, mélangez avec la béchamel, les champignons égouttés et la crème fraîche. Etalez ce mélange sur le riz.
Parsemez de fromage, couvrez d'aluminium et enfournez 20 min.
Retirez l'aluminium et passez 2 min sous le grill pour faire dorer le gratin....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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