Une recette du site :
babethunblogfr.unblog.frChouette les beaux jours sont là, même si les températures ne sont pas très élevées. C'est le moment parfait pour passé au salade et manger des fruits et légumes, car c'est bientôt l'heure du verdict bikini et ça risque de faire mal après les raclettes, les tartiflettes, les fondus et les crêpes parties de l'hiver.
Ingrédients pour 2 personnes
5 tomates grappes
100 g de féta
10 olives noires
1 concombre
1 oignon rouge
1 c à s de moutarde à l'ancienne
1 c à s de vinaigre balsamique
2 c à s d'huile d'olive
1 c à s d'huile de colza
Sel et poivre
Épluchez puis ciselez l'oignon rouge, lavez et coupez les tomates en rondelles, mettez-les dans une passoire au dessus de l'évier en les salant, laissez les 30 mm.
Épluchez puis coupez le concombre en rondelles, faite-le dégorgé avec du sel.
Pendant ce temps, coupez la féta en petit dés et faites une vinaigrette.
Mettez les tomates, le concombre, la féta, l'oignon rouge, les olives noires et la vinaigrette dans un saladier, mélangez bien et servez frais .
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Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
