Temps de préparation :30 mn Temps de cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : =>350 g de steak haché =>de la purée (maison ou non, meilleur avec de la muscade) =>200 g de champignons de Paris =>2 oignons =>300 g de tomates pelées =>du parmesan =>ail =>chili =>cumin =>sel et poivre
Préparation :
Faites revenir dans une poêle les oignons avec de l'huile d'olive, ajoutez ensuite les champignons, puis la viande et les épices. Faites cuire pendant environ 5 mn, ajoutez finalement les tomates avec leur jus et laissez réduire (~10 mn).
Mettez alors cette préparation dans un plat allant au four, recouvrez-la de purée puis saupoudrez de parmesan, et faites gratiner au four pendant environ 10 mn....
