Couper le haut du pamplemousse et le bas, puis découper soignesement l'écorce en quatre. Eplucher les pamplemousses en douceur, vous devez obtenir 4 morceaux d'écorces de taille égale. Couper chaque morceau d'écorce en lanières. Mettre ces lanières de peau dans une casserole recouverte d'eau.[...]...
