Temps de préparation :20 mn Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : =>une pâte brisée =>300 g de champignons de Paris frais =>4 oeufs =>25 cl de crème fraîche épaisse =>herbes de Provence =>100 g de lardons fumés =>sel et poivre
Préparation :
Laver, éplucher et découper en lamelles les champignons.
Dans une terrine, battre les oeufs en omelette puis incorporer la crème fraîche, les champignons, les lardons et une cuillère à soupe d'herbes de Provence.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, verser la préparation et enfourner le tout 30 mn à four moyen (180°C)....
