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Cannelés au saumon fumé

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Une recette du site :ginia.canalblog.com


Bonjour et BONNE ANNEE à tout le monde!! Voilà une nouvelle année qui commence, en espérant qu'elle sera meilleure que celle qui vient de se terminer (en ce qui me concerne!!). Sinon je voulais en profiter pour vous remercier pour vos visites qui augmentent de plus en plus et pour vos commentaires!! En tout cas j'ai bien l'intention de continuer avec mon blog, en essayant de publier plus souvent que ces derniers temps!! En tout cas je continuerai à visiter vos blogs avec grand plaisir, d'ailleurs la recette d'aujourd'hui est une recette trouvée sur le très joli blog Une pincée de gourmandise (légèrement modifiée car j'ai mis la ciboulette dans la pâte), ces cannelés étaient très bons, tout le monde a aimé!!

-15cl de lait
- 30g de beurre
-200g de fromage St Morêt
- 2 jaunes d'oeuf
- 60g de farine
-150g de saumon fumé
-sel, poivre
- Ciboulette
-Préchauffer le four à 200°.
- Dans un saladier,mélanger le lait et le beurre coupé en morceaux.Fondre dans le lait.
- Dans un autre saladier,écraser à la fourchette le fromage frais.
-Ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter jusqu'à ce que tout soit bien mélangé puis ajouter la farine et mélanger.
- Ajouter le lait tiède et fouetter pour éviter les grumeaux.
-Couper le saumon fumé en très petits dés et l'incorporer à la pâte.
-Saler en faisant attention car le saumon est déjà bien salé, poivrer et ajouter la ciboulette ciselée.
-Verser dans des moules à cannelés puis cuire 25mn à 200°
 
Et également je participe au concours Aftouch pour le classement du meilleur blog 2011/2012, alors vous voter pour moi ICI, les votes se font 1 fois par jour.
 

 
 

 
 

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