Temps de préparation :20 mn
Temps de cuisson : 1 h 15
Ingrédients (pour 16 carrés aux dattes ;) :
=>225 g de dattes
=>1 tasse ou 240 ml de jus d'orange
=>2 tasses ou 480 g de flocon d'avoine
=>1 tasse ou 240 ml de farine
=>180 ml de sucre brun
=>1 cuillère à thé (5 ml) de bicabonate de soude
=>180 ml de beurre non salé
Préparation :
Combiner les dattes dénoyautées avec le jus d'orange pour préparer la garniture.
Mettre ce mélange dans une petite casserole. Faire mijoter jusqu'à ce que le mélange soit épais et onctueux, en remuant constamment. Laisser refroidir....
Dans un bol mélanger la farine, les flocons, la cassonade (sucre brun) et le bicarbonate. Ajouter le beurre fondu, remuer jusqu'à ce que la préparation soit grumeleuse.
Presser la moitié de la préparation au fond d'un plat carré de 25-30 cm, étendre la garniture aux dattes, mettre le reste de la préparation dessus, presser légèrement.
Cuire à 180 degrés pendant environ 40 mn ou jusqu'à ce que le tout soit doré ; laisser refroidir et tailler des carrés... voilà c'est fini et c'est vraiment délicieux........
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
