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Qui est la Courge Blue Hubbard ?

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Une recette du site :grelinettecassolettes.over-blog.com


Ce matin j'ai proposé une recette avec de la chair de "Blue Hubbard". Plusieurs d'entre vous m'ont demandé de quoi il s'agissait, alors je vous propose une petite fiche pour la présenter...Les "hubbard" sont toute une famille. Celle que j'ai utilisée ce matin (ici, sous forme de salade de fruit[...]...

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