Pour 6 personnes 6 pavés de cabillaud ( environ 140g chacun ) 240g de fenouils 120g d?oignons 240g de tomates mondées 20 olives noires environ 2 gousses d?ail 1 branche de thym 4 feuilles de laurier Huile d?olive Sel Piment d?Espelette Pour les chips de pommes de terre : 2 pommes de terre à[...]...