Pour : +/- 20 bouquettes Préparation : 1 heures Cuisson : quelques minutes de chaques côté Temps de repos : 2 heures 20 min Ingrédients : - 20 de levure fraîche de boulanger - un peu d'eau - 1 pincée de sucre Pour les bouquettes : - 500 gr de farine de sarasin - 250 gr de farine pour pâtisserie[...]...