Petite histoire: à force de faire des tartes tatin aux pommes, j'avais envie de faire du sucré/salé avec un produit culte dans le Nord/Pas de Calais : TARTE TATIN AUX ENDIVES CARAMELISÉES 6-8 personnes 1 pâte feuilletée, 1kg d'endives, 30g de beurre, 6CS de cassonnade, 1 filet de vinaigre, 2[...]...
