Temps de préparation :20 mn Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : =>3 mangues =>200 g de sucre =>4 oeufs =>25 cl de lait =>100 g de farine
Préparation :
Pelez les mangues. Coupez les en morceaux grossièrement. Les plongez dans l'eau chaude pendant 15 mn environ. Puis ajoutez 100 g de sucre et poursuivre la cuisson 5 mn.
Cassez les oeufs dans un saladier, puis ajoutez le sucre et le lait. Remouez le tout et incorporez la farine. Disposez les morceaux de mangues dans un plat puis le contenu du saladier.
