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escalope de veau au marsala

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Temps de préparation :10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>4 escalopes de veau
=>4/6 cuillers à soupe de vin de marsala
=>20 cl de crème fraîche
=>150 g champignons Paris
=>sel, poivre
Préparation :

Faites cuire les escalopes de veau envion 15 mn, à mi-cuisson y ajouter les champignons de Paris, puis la crème fraîche, au dernier moment ajouter le marsala et laisser cuire encore 5 mn.
Servir avec des pâtes fraîches et du parmesan....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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