Temps de préparation :15 mn Temps de cuisson : 15 mn
Ingrédients : =>pommes de terre =>jambon fumé =>reblochon =>oignon
Préparation :
Mettre à cuire les pommes de terre épluchées dans de l'eau salée. Pendant ce temps, hacher au mixeur les tranches de jambon fumé. Emincer l'oignon. Couper des tranches de reblochon.
Écraser les pommes de terre et mélanger avec des noisettes de beurre, quelques cuillers de crème fraîche épaisse, sel, poivre et muscade.
Répartir cette purée dans un plat étroit et assez haut, recouvrir du jambon haché, des tranches de fromage et des oignons émincés.
