Temps de préparation :25 mn Temps de cuisson : 55 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) : =>3 oeufs (blancs et jaunes séparés) =>1 sachet de levure =>1 sachet de sucre vanillé =>120 g de beurre =>200 g de sucre =>225 g de farine =>60 g de noix moulues =>60 g d'amandes moulues =>10 cl de lait =>2 cuillères à soupe de rhum =>75 g de pépites de chocolat
Préparation :
Battre les 3 jaunes d'oeufs avec les sucres et le beurre ramolli. Ajouter la farine, la levure, le rhum et le lait puis les noix, les amandes et le chocolat.
Monter les 3 blancs d'oeufs en neige et ajouter délicatement à la préparation.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°c (Th 6) pendant environ 55 mn.
