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Ailes de poulet façon KFC

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Une recette du site :cotonetlin.blogspot.com
En me promenant dans les blogs, je suis tombée par hasard sur celui de O Miam Miam de Soso qui propose du poulet façon KFC.
Pour la marinade :
Ailes de poulet
1 citron
1 cuil à café de sel
1 cuil à café de poivre
2 cuil à café de paprika
2 cuil à café de curry
1 cuil à café de bouillon de volaille
1 oignon coupé en petits morceaux
2 gousses d'ail écrasées
Pour la panure :
1 oeuf battu
Chapelure
Farine assaisonnée :
1 tasse de farine
2 cuil  à soupe de paprika
1 cuil à soupe de curry
1/2 cuil à soupe d'ail écrasé
1/2 cuil à soupe de poivre
La veille, mettre les ailes de poulet dans un grand saladier puis ajouter tous les ingrédients de la marinade.
Laisser mariner au moins 12h.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour assaisonner la farine.
Dans une assiette, mettre la chapelure et dans une autre, l'oeuf battu.
Tremper les ailes de poulet dans l'oeuf, puis dans la chapelure et enfin dans la farine assaisonnée.
Déposer les ailes dans un plat allant au four.
Cuire 30 à 40 mn dans un four th 6 (180°C)
J'ai trouvé inutile de les passer à la friteuse car elles étaient bien croustillantes et du coup, moins gras !
Je me lèche encore les doigts !! ;-)...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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