Temps de préparation :45 mn Temps de cuisson : 20 mn
Ingrédients : =>8 crêpes de maïs =>250 g de boeuf haché =>sauce tomate ou coulis de tomate =>épices pour chili
Préparation :
Faire cuire le boeuf haché dans une poêle (pas besoin de matière grasse), ajouter la sauce tomate (ou du coulis), de façon à ce que ça soit pas trop liquide, assaisonner avec les épice pour chili et laisser mijoter un peu.
Couper les tortillas en huit. Garnir chaque quartier d'un peu de préparation à la viande. Faire un petit rouleau maintenu à l'aide d'une pique.
