Temps de préparation :15 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>100 g de pointes d?asperges vertes à peine blanchies
=>75 g de fromage frais type Boursin à température ambiante
=>50 g de crevettes picnic
=>75 g de farine
=>1/2 sachet de levure chimique
=>2 oeufs
80 ml de liquide :
=>50 ml de vin blanc
=>30 d?huile (on peut remplacer l?huile par un liquide aqueux aromatisé, c?est moins gras)
=>sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans une terrine la farine, la levure, le sel, le poivre.
Ajouter le fromage en petitts morceaux puis, en battant, les oeufs et le mélange de liquides.
Incorporer délicatement les pointes d?asperge et les crevettes.
Verser la préparation dans un moule à cake chemisé, et enfourner pour 40 à 45 mn....
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
