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cuisses de grenouilles à la coriandre fraîche

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Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :

=>2 douzaines de cuisses de grenouilles
=>50 g de beurre
=>50 g de farine
=>2 gousses d'ail
=>1 citron
=>1/2 bouquet de coriandre fraîche
Préparation :
Essuyez les cuisses de grenouille, passez-les dans la farine puis faites-les dorer dans le beurre chaud. Ajoutez l'ail haché, du sel et du poivre.
Les cuisses sont cuites lorsqu'elles sont blondes et que les cuisses se rétractent.
Déposez-les dans un plat préchauffé, saupoudrez de coriandre et accompagnez de quartiers de citron.
Servez bien chaud....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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