Je vous avais déjà parlé de Christian Cottard, officiant à Antibes, fondateur de l'APRECA et ancien chef pâtissier du Louis XV. Eh bien, j'aurai le plaisir, très prochainement, de vous montrer en photo les coulisses de sa boutique située dans le vieil Antibes (oui, je suis toujours en vacances). Quelques images de cette chouette matinée pour vous allécher !
Le chantier "déco" des tartelettes et entremets
Tropéziennes
A ne pas rater : le sorbet à la menthe fraîche, d'une intensité surprenante
Pâtisserie Christian Cottard
49 Rue de la République
06600 Antibes
04 93 34 09 92
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