BOULETTES D'ENFANCE DE RICARDO Une belle découverte simple et parfaite pour les soirs de semaine lorsque nous sommes pressés ! Ce fût un succès avec mes deux cocos, ils n'ont rien laissés dans leurs assiettes ! C'est aussi un plat qui est tout autant délicieux lorsqu'il est servit réchauffer et on peut facilement les congeler ! Cette recette provient du magazine hors-série de Ricardo " Spécial Best of Ricardo, 100 recettes choisies". INGRÉDIENTS : 2 lb de boeuf haché maigre (j'ai essayé avec du veau et c'est succulent aussi !) 1 tasse de riz à grains longs cuit 1/2 tasse d'oignon haché (1 petit oignon) 1 boîte de 10oz de soupe condensée aux tomates, non diluée 1 boîte de 19 oz de jus de tomate Persil plat ciselé au goût Sel et poivre PRÉPARATION : Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Préparer un plat de cuisson d?environ 33 X 23 cm (13 X 9 po). Dans un grand bol, avec les mains, mélanger la viande, le riz, l?oignon et 15 ml (1 c. à soupe) de soupe aux tomates. Saler et poivrer. Avec les mains, façonner de 16 à 18 boulettes en calculant environ 45 ml (3 c. à soupe) du mélange de viande pour chacune. Les déposer dans le plat de cuisson. Dans une tasse à mesurer, mélanger le reste de soupe aux tomates et le jus. Verser sur les boulettes. Cuire au four environ 1 heure. Arroser les boulettes avec le jus de tomates à mi-cuisson. Au service, parsemer de persil. Servir avec une purée de pommes de terre. ...
Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires. Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettesfaciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !