Une recette du site :
1raleusecuisine.canalblog.comUNE REVENANTE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Et oui j'ai enfin retrouvé le chemin de ma cuisine !!! il était temps...
Alors strictement aucune excuse valable, juste la flemme de m'y remettre. Donc pour une reprise en douceur, une petite recette très facile et surtout vite fait mais super bonne.
L'avantage aussi de cette recette est que globalement tous les ingrédients sont dans le placard ou le frigo, donc pas besoin de faire des frais pharaoniques.
Je ne sais pas si vous connaissez ce blog, mais moi je l'adore et je lui ai donc piqué sa recette pour ce midi, il s'agit de "Goûte moi ça". Un blog tout simple mais pleins de saveurs !
Allez c'est parti pour la recette ...
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes
- 25 cl de vin blanc
- 20 cl de crème liquide
- 1 oignon
- 1 petite boite de champignons de paris
- 2 càs de moutarde forte
- 2 càs de moutarde l'ancienne
- 2 càs de miel
- 1 cube de bouillon de volaille
- huile d'olive, sel, poivre
Dans, une cocotte, faites revenir dans un filet d'huile d'olive l'oignon émincé finement. Ajoutez les escalopes de poulet découpés en petits morceaux et les champignons. Saisir à feu vif pendant 10mn.
Incorporer ensuite le vin blanc, la crème liquide, le miel, le cube de bouillon de volaille, mélangez. Ajoutez ensuite la moutarde forte, la moutarde à l'ancienne. Salez et poivrez.
Laissez mijoter pendant 30mn à feu doux.
Plutôt que du riz, j'ai servi ce plat avec des pennes.
Bon la photo n'est pas top, mais ça sentait trop bon, j'avais faim !!!
Verdict : suppppppppper bon !!!!!!!!!!!!! la prochaine fois je mettrais un peu moins de vin blanc, mais sinon rien à dire, un régal !!!
...
Voir la recette originale
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
