COQUELET A LA BIERE Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 1 bouteille de bière 25 cl 200 g de graisse d?oie 100 g de lardons 200 g de champignons de Paris 1 oignon émincé 2 carottes coupées en rondelles 1 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 c à café de fond de veau 5 cl de calvados 1[...]...
