Ma première tentative. Je ne suis pas mécontente du résultat. Il est bon;) Ingrédients : 50 gr de pistaches 150 gr de noisettes 150 gr d'amandes 250 gr de miel 100 gr de glucose 200 gr de sucre 65 gr d'eau 55 gr de blancs d'oeufs 2 grandes feuilles azyme Progression : Torréfier les pistaches,[...]...
