Une recette du site :
nicolepassions.canalblog.com
Voilà l'été bien terminé mais, il me reste encore, en réserve, de petites recettes, souvenirs des beaux jours.
Je partage avec vous cette verrine qui, a chaque fois, tient ses jolies promesses!
Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn
Ingrédients pour 4 verrines
150 gr de petits pois frais ou surgelés
10 cl de crème liquide
1 petit suisse
1 cuillère à café d'huile de noisette
10 cl de bouillon volaille dégraissé
6 belles feuilles de menthe
sel, poivre
fromage frais de chèvre ou autre
Faire revenir les petits pois dans l'huile de noisette.
Mouillez avec du bouillon et laissez cuire pendant 5 minutes.
Assaisonnez de sel et poivre.
Dans un blender, mettez les petits pois avec le bouillon. Ajoutez la crème et le petit suisse.
Mixez finement.
Remplissez les verrines et réservez au frais.
Au moment de servir, émiettez un peu de fromage frais de chèvre et décorez avec de la menthe.
Mettez au frais au moins 2 heures
Décorez avec des feuilles de menthe
Cette recette est sponsorisée par DURALEX pour la verrine ISTIKAN
BAHADOURIAN pour l'huile de noisette
Avant de partir,
Je vous invite à participez au jeu concours DANEMARKLAND du 2 septembre au 15 octobre.
Pour jouer cliquez sur le logo ci dessous
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Attention, il y a 2 recettes de lasagnes, la mienne est celle à la NAPOLITAINE
Belle journée
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