Une recette du site :
passionsdeval.canalblog.comAsperges blanches farcies au Gorgonzola
Asperges vertes à la mousseline d'estragon gratinée à la crème
Aumônière croustillante à la tomate
Ballotine de volaille aux épinards et vinaigrette tiède à l'huile d'olive et Xérès
Beignets de fleurs de courgettes farcies
Bruschetta aux tomates
Bruschetta terre et mer
Cake aux ?ufs
Cake de chou-fleur au thym
Cake tatin montagnard
Cantal chaud pané, salade de chou au vinaigre Balsamique
Champignons au chèvre, vinaigrette de tomate
Champignons aux oeufs de caille et aux petits oignons caramélisés
Chaussons aux épinards
Chou farci au crabe
Clafoutis de saumon fumé aux courgettes
Courgettes à la mozzarella, ?uf au plat
Courgettes farcies à la ricotta et au poulet
Croés au gorgonzola, romarin et tomates confites
Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella
Croustades feuilletées aux foies de volaille
Crumble de sardines
CSJ au jus des Alpilles
Cubes de risotto jaune au Balsamique
Dariole de crevettes
Faux ?uf au plat, mouillettes d'asperges vertes
Fenouil farci aux coquilles St Jacques
Feuilleté aux champignons et magret fumé
Feuilleté aux sardines
Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire
Feuilletés au crabe
Feuilletés d'oignons doux des Cévennes confits à la sauge, crème de Pélardons AOC
Feuilletés Provençaux
Flan au Camembert
Flan de crevettes à la bisque de homard
Flans d'asperges vertes au parmesan
Fleurs de courgettes farcies au riz
Fleurs de courgettes farcies, pesto de roquette
Foie de baudroie poêlé en salade
Frittata multicolore
Gaufre à l'Italienne
Gaufre noire et sa bisque de homard
Gaufres de blé noir à l'andouille
Gaufres salées
Gratin de chou-fleur à la Coppa
Gratin risi e bisi
Hamburger de veau Parisien
Imitation Flammekueche
Jack be little farci aux champignons
Matafan
Millefeuille aux poireaux et bleu d'Auvergne
Millefeuille de saumon fumé et de gambas au Tarama, sauce à l'aneth et au persil
Millefeuilles de raclette
Mini tartelettes soufflées aux morilles
Mini tourtes aux champignons et féta
?uf cocotte aux asperges et mouillette de gressin
?uf feuilleté au crabe
Oeufs en meurette à la Bourguignonne
?uf sur son nuage, mouillettes de choux
?ufs cocotte sur lit de petits pois
?uf croustillant, mouillettes au saumon fumé
?uf meurette au siphon
Parmentier de lentilles au haddock
Pélardon pané aux amandes
Petit-déjeuner salé
Petite barque de brouillade de crevettes
Petites tartines de filets de rougets en salade, à l'anis, sur un pain à l'huile d'olive
Petits cakes Auvergnats au Cantal
Pizza blanche à la ricotta
Poêlée de champignons et gésiers sur lit de jeunes pousses, huile aux cèpes
Pomme de terre à la coque, mouillettes d'asperges au parmesan
Profiteroles aux fruits de mer
Purée de maïs, champignons et pop corn
Quenelles de saumon à la bisque de homard
Quenelles de saumon et brocolis
Quenelles maison complètes
Quiche Lorraine déstructurée
Râbles de lapin fourrés aux anchois et tomates confites
Ravioles de crevettes au citron vert
Ravioles de foie gras aux Morilles
Renversée à la courgette et au chèvre
Renversée au haddock et au poireau
Renversée aux tomates cerise, aux pointes d'asperges vertes et au parmesan
Risotto aux 4 légumes
Risotto de fèves aux tomates
Roulade de poulet à la Mortadelle, courgette, Mozzarella et Pancetta
Rouleaux de printemps au Salers
Roulé d'omelette soufflée
Salade gourmande aux boudins blancs
Saucisson chaud à la pistache
Seiches à la plancha, écume de rouille
Spirale feuilletée au saumon et aux épinards
Tarte au chou, Morteau et Vitelottes
Tarte aux billes multicolores
Tarte Cévenole
Tarte fine à la tomate, magret et Pélardon
Tartelettes au saumon et asperges vertes sauvages
Tartelettes aux lentilles et bacon
Tartelettes du soleil
Tartelettes fines à la tomate, aux oignons doux et au Pélardon
Tarte Provençale en spirale
Tartiflette roulée
Tartine au Camembert et au confit d'oignons doux des Cévennes
Tartine au Rocamadour
Tartine de cèpes au Cantal
Tartine Nîmoise
Tatin à la courgette et au confit d'oignons
Tatin à la tomate et au miel
Tatin d'aubergines et de tomates
Tatin de chèvre aux courgettes
Tatin de courgettes au chèvre
Tatin de magret de canard aux champignons et au foie gras
Tatin d'endives à la féta
Tatin d'endives à la tomme de chèvre, au vinaigre Balsamique
Tatin d'endives au reblochon
Tatin de saumon aux poireaux
Tatin d'oignons et de rattes, ?uf poché et parmesan Reggiano
Tatins aux 2 boudins et au confit d'oignons
Tatins aux knackies
Tatin Savoyarde
Tielle Sétoise
Tomate farcie au thon, en papillote
Tourte au poulet et aux pleurotes
Tourte de coquilles St Jacques au poireau et safran
Tourte du berger
Tourte Pascaline aux légumes
Tourte Provençaleaux légumes et au poulet
Tourtes individuelles aux crevettes
...
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Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
