Les fruits d'automne arrivent à grands pas, du coup on a envie de les cuisiner. Pour commencer en douceur j'ai fait des petits flans aux pommes. Pour en réaliser 6, il faut : 1 oeuf, 20 cl de lait, 1 càs de rhum, 100 gr de farine, de la cassonade, 1 pomme.
Battre l'oeuf avec le lait. Ajouter le sucre, le rhum, la farine. Bien mélanger.
Couper la pomme en morceaux, les ajouter à la pâte. Verser la préparation dans des moules à muffins,
Faire cuire 30 minutes 180°. A mi-cuisson, saupoudrer avec la cassonade.
Verdict : c'est une recette hyper simple, délicieuse et que je réalise régulièrement avec tous les fruits.
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