Désolée pour ce court silence radio sur Raids Pâtisseries... Votre serviteur a en effet traversé le désert des pâtisseries pendant une semaine: le Qatar puis Dubai. La chaleur extrême, les odeurs entêtantes des marchés ... Je n'ai pas eu le coeur à la dégustation... Seule oasis lors de mes visites, un brunch au Park Hyatt, proposant un succédané de pâtisserie française.
Plutôt livides, les tartelettes
Seule surprise agréable lors de ce brunch: une sorte de gâteau de crêpe ultra fondant, rarement vu en France
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