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Gâteau au fromage blanc et aux pommes

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Une recette du site :cookeasy.unblog.fr

Une recette légère et très facile à réaliser…tout ce que j’aime !
J’aime utiliser des pommes Boskoop dans mes desserts. Elle sont juteuses et sucrées avec une petite touche d’acidité…

 
Les ingrédients :
- 400 g de fromage blanc (20 ou 40 %)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- le zeste d’un citron
- 3 pommes
- 40 g de raisins secs
 
Préchauffez votre four à 180°C.
Epluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la farine, la maïzena, le sucre et le zeste de citron.
Ajoutez ensuite les raisins secs.
Versez la moitié de la pâte dans un moule, déposez les lamelles de pommes puis le reste de la pâte.
Enfournez environ 40 minutes.
 
Réservez au frais....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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