Non amo particolarmente Halloween, è una festa che non mi ispira un granchè ma quando ci sono dei bimbi in casa non si può ignorare questa festa soprattutto quando si organizza una festicciola a scuola e tutte le mamme portano qualcosa. Ho avuto pochissimo tempo in questi giorni tra mille cose da fare quindi ho pensato che una tortina allo yogurt con un bel faccione di zucca cotta in uno stampoin silicone della Pavoni con dettagli in pasta di zucchero fatti davvero all'ultimo secondo ( si nota anche dal fatto che non sono precisissimi :-D cosi come le foto :-D) sarebbe piaciuta tanto ai bimbi cosi come questi deliziosi cioccolattini realizzati con gli stampi in silicone sempre della Pavoni...Non mi resta che auguravi un felice e "mostruoso" Halloween! Torta allo yogurt 300 g di farina 3 uova grandi 250g di yogurt (il mio alla vaniglia Yogolife) 250 g di zucchero 130 ml di olio di girasole 1 busta di lievito 100 g di gocce di cioccolato
Sbattere le uova a schiuma ed aggiungere lo zucchero fino ad ottenere una massa cremosa. E' importante sbatterle benissimo, devono essere chiare, gonfie e spumose. Unire lo yogurt, l'olio, la farina e lievito setacciati e le gocce di cioccolato passate velocemente nella farina e setacciando la farina in eccesso. Versare l'impasto in uno stampo e cuore in forno ventilato a 170° per 35 minuti.
